
季節(jié)性產(chǎn)品爆發(fā),油炸,鹵味小吃成為新寵,預(yù)制蔬菜行業(yè)徹底擺脫B端獨(dú)舞。
不難看出,消費(fèi)者對預(yù)制蔬菜產(chǎn)品的接受度和喜愛度明顯提升,預(yù)制蔬菜行業(yè)徹底擺脫了B端獨(dú)舞的局面究其原因,消費(fèi)者對安全,口味,健康的核心需求并沒有改變,只是追求更便捷的生活
預(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)處于最前沿傳統(tǒng)餐飲企業(yè),凍品企業(yè),電商企業(yè),新銳品牌紛紛圈地,搶占萬億藍(lán)海,部分新銳品牌融資過億全國各省都在積極謀劃省內(nèi)預(yù)制蔬菜的發(fā)展,整個行業(yè)正在加速駛?cè)肟燔嚨揽墒牵A(yù)制蔬菜產(chǎn)業(yè)整體區(qū)域特征明顯,受生產(chǎn)環(huán)境,生產(chǎn)技術(shù)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)差異的限制如何打通預(yù)制蔬菜的營銷渠道成為影響預(yù)制蔬菜企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵
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