從數量安全到質量安全，讓中國碗裝更多優質糧

春節臨近，糧食夠不夠吃，是否營養健康，質量好不好，都是消費者十分關心的問題。當前，糧食消費需求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”升級。保障糧食安全，應順應消費需求，不僅要注重數量安全，還要考慮營養安全、質量安全等多維度目標。

2024年，我國糧食產量已經站上1.4萬億斤的新臺階，為推動經濟社會高質量發展提供了基礎支撐。隨著人口增長和膳食結構轉型升級，我國肉蛋奶和水產品等副食品消費快速增加，飼料糧需求大幅增長，有專家預計2030年糧食需求峰值將會到來。

新的一年，應把增加糧食產量作為主要目標，堅持穩面積、增單產兩手發力，把糧油作物大面積單產提升作為有力抓手，大力推進糧食穩產增產，確保糧食和重要農產品穩定安全供給。完善糧食進口與生產協調機制，掌握糧食進口主導權，防止進口過量擠壓國內糧食市場，確保糧食價格保持在合理水平。

天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的糧食相關企業超4萬家。從區域分布來看，山東省、江蘇省、安徽省糧食相關企業數量位居前列，三個省市數量總和超過2.6萬家，占企業總數的65%。

此外，通過天眼查天眼風險和深度風險來看，涉及司法案件的糧食相關企業約占總數的2.09%。