日本便利店品牌羅森在中國開設了第5000家門店。
中國連鎖經營協會7月7日發布的2021年中國便利店100強榜單顯示,截至2021年底,羅森在中國的門店總數為4466家,即在過去的半年里,其門店增加了534家,達到5000家。
這個品牌的店鋪增長率也超過了便利店品牌Family和7—Eleven,這兩家都是外資根據上述榜單,截至去年年底,全家共有2902家門店,7—ELEVEN共有2893家門店
羅森于1996年進入中國市場,第一家店在上海開業此后開店范圍僅限于江浙滬,直到2017年才真正加速向全國擴張
羅森碾壓其他外資便利店的關鍵是采用了其靈活的加盟模式和對本土便利店的收購。
其加盟模式有多種,包括區域授權,緊湊型加盟,大面積加盟等這些模式的共同點是,在拓展到新的區域時,會先尋找大面積的合作伙伴,與對方合資或授權品牌走出去,依靠對方的資源加快開店速度比如羅森進入湖北市場,選擇了與鐘白集團結盟,與安徽上中集團合作,與遼寧沈陽副食品集團結盟
便利店進入一個新城市,需要快速建立當地的供應鏈和物流體系,然后根據供應鏈的配送范圍開店。
所以羅森的加盟模式在一定程度上縮短了籌備時間,降低了便利店企業承擔的成本另一種開店模式是以全家為代表全家開店模式以其中國運營商丁鑫為藍本進入一個新城市,丁鑫一般是先開店,再開個人加盟相比之下,羅森在當地區域合作伙伴的幫助下相對更有效率
羅森的加盟模式多樣,便于其拓展。
收購當地便利店也是加快跑馬圈地的一種方式。
以羅森第5000家店所在的四川市場為例為了更快地覆蓋這一市場,去年10月,羅森投資有限公司收購了四川WOWO超市連鎖管理有限公司100%的股權,該公司擁有近2000家沃沃便利店,其中大部分位于成都
去年年底,羅森以3.1億元人民幣正式接手彩虹維沃便利店,也是為了快速打開華南市場截至去年年底,彩虹之上約有200家便利店,主要位于深圳根據羅森的規劃,公司已經啟動了在廣州投資粵港澳大灣區總部的項目,地區總部位于廣州黃埔預計到2028年,羅森中國將在粵港澳大灣區開設1500家門店
只是在一路狂奔之下,羅森并非沒有后顧之憂。
進入一個新的市場意味著與本土品牌對抗以羅森想要進一步擴張的大灣區為例這片土地有著相對成熟的便利店土壤
除了7—ELEVEn等外資品牌,美宜佳,天府等知名本土便利店品牌早已云集根據上述榜單,美宜佳和天府分別位列第二和第四此外,華南地區還吸引了便利蜂等類似的年輕品牌,便利蜂繼深圳,廣州之后,已在東莞,中山,佛山,惠州等地布局
另外,在擴張的同時也不容易兼顧開店的運營。
Mintel的科技,零售和媒體品類總監易告訴界面新聞,便利店的面積很小,SKU數量也比大賣場少很多,所以便利店自有品牌產品在店內被消費者注意到的概率會更高羅森還增加了R&D和自有品牌的產量今年以來,通過合作推出了一整個熬夜水等網絡名人產品在小紅書中,還可以找到羅森必買單品,羅森寶藏零食,解鎖羅森吃法等相關推廣
而個體戶的生鮮產品損耗率高,對門店的貨品運營,成本控制,食品安全都提出了很大的挑戰。
在后疫情時期,消費者在家門口便利店購物的行為可能會成為一種習慣,特殊時期形成的情感紐帶和便利店社區可能會延續通過網點和供應鏈,擔負起保障家庭基本消費品的重任,進一步豐富門店的品類結構,成為目前各大便利店的發展思路但如何在店鋪擴張的過程中加快社群化,貼最近幾年輕群體,也是值得羅森思考的
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