國內(nèi)首款通過GGU低GI食品認證的低GI月餅誕生了

2022年6月27日，廣州酒家集團利口福食品有限公司的兩款月餅（蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅）正式獲得全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認證中心頒發(fā)的低GI食品認證證書。據(jù)悉，這應(yīng)該是國內(nèi)月餅行業(yè)首款獲得認證的低GI月餅。

全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認證中心是國家市場監(jiān)督管理總局批準的第三方獨立認證機構(gòu)，也是國內(nèi)領(lǐng)先的專注于食品領(lǐng)域創(chuàng)新型認證的專業(yè)機構(gòu)。對外簡稱“GGU”或“GGU認證”。

廣州酒家集團利口福食品有限公司成立于1998年，是廣州酒家集團（股票代碼：603043）旗下的大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，已經(jīng)成為國家食品重點企業(yè)，是多項國家技術(shù)標準的制定者和參與者，公司拳頭產(chǎn)品月餅產(chǎn)銷量連續(xù)9年居全國同行業(yè)之首。產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。獲得“中國月餅第一家”“中國月餅十強企業(yè)”“中國月餅行業(yè)十大品牌”“中國烘焙行業(yè)十大品牌”“最美綠色食品企業(yè)”等榮譽稱號。

通過GGU認證的廣州酒家低GI月餅餡料飽滿，口感柔軟、細膩。通過采用新型原料及合理配比實現(xiàn)低GI月餅的開發(fā)：蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅。低GI食品（GI小于55）有助于穩(wěn)定血糖。本產(chǎn)品的開發(fā)保留了受廣大消費者喜愛的廣式月餅風味，又緊隨行業(yè)發(fā)展趨勢，符合消費者追求健康的目標，且適合糖尿病和血糖異常人群一定量的食用。目前國內(nèi)市場鮮少有類似的產(chǎn)品，因此該產(chǎn)品的推出，為消費者，尤其是特殊人群提供了多樣化的選擇，具有特別的現(xiàn)實意義和廣闊的市場前景。

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，只有通過“低GI食品認證”的產(chǎn)品，才可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認證標志”，以證明該食品通過了“低GI食品認證”。

低GI食品認證標志