廚余垃圾如何“變廢為寶”？孩子們Get到了

“平時家里總會產生一些廚余垃圾，比如爛菜葉、瓜果皮、不新鮮的水果等。這些廚余只要好好處理一下就能‘變廢為寶’……”

近日，延吉新村街道綜合社工站邀請轄區青少年兒童及其家長，來到延吉社區第二睦鄰中心，開展“童盟益角微‘耕’心”第二學堂活動。在這里，孩子們學會了將廚余垃圾“變廢為寶”，感受到了科學知識對于環保的助力。

現場，授課老師向親子家庭詳細講解了環保酵素的概念、制作步驟及用途。原來，環保酵素是一種利用廚余果蔬制作而成的天然有機肥料，既減少了垃圾處理的壓力，又為家庭園藝提供了優質的“小幫手”。此外，酵素原液稀釋后，可以當洗碗、洗衣服、拖地的清潔劑使用。而過濾原液后剩下的酵素渣，也可以用來做肥料。

在老師的指導下，大家興致勃勃地開始了現場制作:取一個有密封蓋口的塑料容器，按照比例將適量的紅糖溶解到水中，攪拌均勻，隨后將新鮮果蔬殘余倒進容器。如果希望制作的酵素有清香的氣味，還可加入桔子皮、檸檬皮及班蘭葉或有香味的植物花瓣。

最后，瓶口密封好，并在容器上標示“環保酵素”名稱及制作日期和成熟日期。在接下來的3個月里，大家需每日“放氣”1次，付出一些耐心和細心。

孩子們通過親手制作環保酵素，認識到酵素原來是那么有用的“寶貝”，體驗了綠色健康的生活技巧，也感悟到了科學的力量與環保的意義。