紫燕百味雞驚艷亮相澳洲新春會，掀起“中國味道”熱潮

2025年2月1日，墨爾本博士山(Box Hill)迎來了一場盛大的慶典——盛世白馬新春嘉年華，這是維多利亞州規模最大、最為隆重的農歷新年慶?；顒?。澳大利亞總理Anthony Albanese、中國駐澳大利亞特命全權大使肖千以及中國駐墨爾本總領事房新文等眾多政界要員蒞臨出席，共同見證了這一歡樂時刻。

紫燕百味雞作為中餐界的杰出代表，榮幸地成為了參與此次活動唯一的中餐品牌。盡管被各式各樣的西式美食所環繞，紫燕百味雞卻憑借其多年傳承的鹵味制作工藝和精心挑選的優質食材，贏得了現場觀眾的廣泛和高度關注。

紫燕百味雞的展臺設計獨具匠心，充滿了濃郁的中國風情?，F場的工作人員身著新春氛圍服飾，介紹產品的制作工藝和食用方法，讓外國友人對中國傳統美食有了更深入的了解和認識。

澳洲首店開業，持續拓寬海外市場版圖

2024年5月，紫燕百味雞在澳大利亞的首家門店順利揭幕，據悉，首店開業當天場面異常熱烈，顧客排起了長龍，爭相體驗并分享這一美食“打卡”新地標。緊接著，第二家門店于8月16日步入了試運營階段。紫燕食品官方宣稱，這兩家海外門店的成功開設，標志著公司海外擴展戰略的首戰告捷，也是其國際化征程中的一個重要里程碑。據悉，紫燕百味雞也將在墨爾本落地第三家門店，并持續拓展門店版圖。

紫燕百味雞在澳洲的門店布局穩步推進，彰顯了其在國際化道路上的堅定步伐。董事長戈吳超自接任以來，引領公司持續探索國際化道路，“面對全球化大潮，我們也在積極拓展海外版圖，打造新的增長曲線。”

全球戰略布局下的品牌創新

近年來，隨著全球化的不斷深入和中餐文化的不斷傳播，越來越多的海外消費者開始對中國傳統美食產生興趣。

為了將品牌推向更廣闊的國際市場，紫燕百味雞選擇與當地企業攜手合作。紫燕百味雞在美國的重要合作伙伴之一便是美國大華集團。大華集團旗下的99大華超市，目前在全美11個州擁有64家分店，紫燕百味雞期望通過與大華集團的合作，能夠順利登陸美國市場，為后續的門店擴展奠定基礎。

在推動產品創新和技術迭代方面，紫燕百味雞成立了創新研究院，致力于從產品風味、生產工藝、包裝技術等多方面進行迭代創新，為紫燕百味雞提供新的動能。創新研究院的成立不僅提升了紫燕百味雞的研發能力，還為其在全球餐飲市場的競爭提供了有力的支持。

紫燕百味雞將繼續秉承“品質、美味、健康”的品牌理念，發揮自身優勢，不斷探索和創新，不斷創新和優化產品，在未來的發展中續寫中餐輝煌，成為全球知名的食品品牌，為中餐文化的傳播和推廣做出更大的貢獻。