廣西不僅有“好果子”，還有好茶飲

多地開(kāi)采今年首批早春茶，六堡茶茉莉花茶百色紅茶等飄香全國(guó)

廣西不僅有“好果子”，還有好茶飲！

2024年廣西第一鍋早春茶開(kāi)炒

六堡茶、茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶，山清水秀的廣西不僅有“好果子”吃，更有好茶飲！昨日，記者從廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，近日廣西多地開(kāi)啟了2024年第一批早春茶的開(kāi)采。10余名來(lái)自全區(qū)各地的茶業(yè)大師、制茶技術(shù)能手、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者即將攜帶新開(kāi)采的廣西茶青，分赴北京、上海、山東、河北等全國(guó)主要省市，開(kāi)展“大師獻(xiàn)茶”行動(dòng)，向當(dāng)?shù)厝藗儷I(xiàn)上來(lái)自廣西2024年的第一杯早春茶。

系列活動(dòng)讓廣西早春茶飄香全國(guó)

據(jù)了解，“大師獻(xiàn)茶”行動(dòng)是廣西“中國(guó)早春第一茶”開(kāi)采啟動(dòng)儀式暨迎春新茗分享會(huì)系列活動(dòng)之一，其他活動(dòng)還包括廣西早春茶采茶現(xiàn)場(chǎng)直播，廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑒交流，非遺六堡茶研討會(huì)，迎春書(shū)畫(huà)送福，迎春音樂(lè)會(huì)等內(nèi)容。該活動(dòng)將在1月20日至21日舉行，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在南寧市金磚茶城，分會(huì)場(chǎng)設(shè)在欽州市靈山縣和北京、上海、山東、河北。

屆時(shí)，出征至分會(huì)場(chǎng)的茶業(yè)大師們將現(xiàn)場(chǎng)展示如何“炒好廣西第一鍋早春茶”，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)丶钨e和市民到場(chǎng)觀摩和品鑒，并組織“廣西好茶”免費(fèi)派送活動(dòng)。通過(guò)線上全程直播，全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產(chǎn)品。

早春茶品質(zhì)優(yōu)上市早備受關(guān)注

廣西能夠率先在全國(guó)吹響早春茶開(kāi)采的號(hào)角，提出“喚醒中國(guó)的春天”，源于具備十足的產(chǎn)業(yè)“底氣”。

在晚于大寒、早于立春的這一時(shí)段，廣西早春茶品質(zhì)優(yōu)、上市早，正常年份比江浙茶區(qū)早采30天以上，立春后可全面進(jìn)入采摘期，故廣西早春茶產(chǎn)業(yè)具有其他省份無(wú)可比擬的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

目前，廣西早春茶主要分布在欽州市靈山縣、柳州市三江縣、賀州市昭平縣、貴港市覃塘區(qū)、南寧市上林縣和崇左市龍州縣等。根據(jù)廣西茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)廣西春茶的產(chǎn)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告，2023年廣西早春茶開(kāi)采面積56.5萬(wàn)畝、產(chǎn)量8583噸。

近年來(lái)，在廣西主要早春茶產(chǎn)區(qū)均舉辦早春茶開(kāi)采節(jié)活動(dòng)，活動(dòng)規(guī)模和影響力逐年遞增，受到全國(guó)“茶圈”的廣泛關(guān)注，廣西早春茶節(jié)已成為中國(guó)茶業(yè)界的一張亮麗名片。

“茶業(yè)大區(qū)”向“茶業(yè)名區(qū)”發(fā)展

除了早春茶，廣西還有眾多特色好茶。作為中國(guó)重要的茶產(chǎn)區(qū)之一，廣西產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，廣西茶界“群星薈萃”:以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱(chēng)的六堡茶，“他年我若修花史，列作人間第一香”的橫州茉莉花茶，“中國(guó)早春第一茶”的三江早春茶，“南國(guó)有佳木”的凌云白毫茶，貴為“茶族皇后”與“植物界大熊貓”的金花茶，“嶺南有神果，醫(yī)食兩相宜”的羅漢果茶等。

此外，六堡茶、南山白毛茶、賀州開(kāi)山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等，在歷史上曾作為名茶進(jìn)貢朝廷。

近年來(lái)，廣西緊緊圍繞打造千億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，大力推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。目前，廣西形成了以六堡茶為引擎，茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優(yōu)勢(shì)茶協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

2023年，廣西茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破12萬(wàn)噸，有望連續(xù)5年進(jìn)入中國(guó)前十強(qiáng)省區(qū)。目前廣西正由“茶業(yè)大區(qū)”向“茶業(yè)名區(qū)”闊步前進(jìn)。