兒童零食標準有了細分“門檻”良品鋪子持續推動兒童食育落地

兩年前，我國首個《兒童零食通用要求》團體標準發布兩年后，兒童零食品標準進一步細分，兒童糖果，巧克力等零食有了新的市場標準

日前，北京，武漢，中國副食品流通協會食品安全與信息溯源分會，中國兒童中心兒童營養與健康研究中心同步啟動兒童食品教育與兒童健康研討會。

根據消息顯示，由中國副食品流通協會，中國兒童中心，良品鋪子旗下兒童零食子品牌小食鮮起草的《兒童零食通用要求》，《食品教育認證通則》，《兒童糖果，巧克力及其制品》等團體標準2022版已通過審查，即將發布。

目前，萬億零食賽道下的小品時代已經到來引領中國兒童零食行業不斷破圈，朝著更安全，更營養，更細致的方向努力，是中國高端零食品牌良品鋪子的實力和責任

鑒于行業內缺乏高質量的兒童零食市場標準，2020年，良品鋪子作為主要起草人之一，參與制定了全國首個《兒童零食通用要求》團體標準。

集團標志對小吃行業的健康發展起到了積極的推動作用。

良品鋪子作為集團logo的起草企業，以身作則，嚴格按照標準對兒童零食產品進行全面升級同時持續關注兒童零食細分標準的編制和修訂兩年后，在中國副食品流通協會的領導下，良品鋪子旗下兒童零食子品牌小食鮮再次參與起草了2022版《兒童零食通用要求》和《兒童糖果，巧克力及其制品細分標準》

一系列標準在提升食品品質的同時，也為兒童群體制定了更高的安全要求，營養要求和情感要求，從而幫助中國兒童食品行業進一步實現品質升級。

為兒童零食提供一站式解決方案

伴隨著一系列兒童零食組標準的完善，一場行業和消費者端的新變革正在悄然上演。

2022年，良品鋪子旗下健康兒童零食，兒童零食標準制定者之一的小食鮮發布了新形象，新產品，新體驗的全新兒童零食解決方案。

良品鋪子兒童零食運營中心負責人尚敬介紹了兒童零食解決方案:堅持0添加，好營養，為中國兒童家庭提供食育解決方案，將食育的內容升華為強身健體，養心養性，陶冶情操，普及食品安全，營養，健康，選食等知識給消費者，并提供安全，放心，健康，營養的兒童專屬零食，通過零食提高孩子對世界的認知，想象力和創造力，并通過零食鼓勵孩子社交，促進親子互動

深耕兒童零食細分市場，小食仙產品持續升級以行業首創的營養健康棒棒糖系列為例，繼兔寶寶山楂棒，枇杷雪梨棒等明星單品之后，2022年還將推出桃香蕉棒，藍莓蘋果棒等新品

其中，桃香蕉棒體現了小食鮮R&D團隊對營養口味的極致追求肉棒都是時令鮮果，堅持不加白糖R&D團隊選用桃子和香蕉進行原果打漿，從20多種不同規格的天然代糖原料中經過90多次試驗和調試，最終選用赤蘚糖醇，實現了水果高膳食纖維和天然甜味物質的完美融合

打破兒童腸胃稚嫩的痛點，一款零防腐劑，可常溫保存的芝士棒，歷經一年潛心研發，終于脫穎而出，脆皮高鈣鮮蝦片，芝士味高鈣鮮蝦片，夾心年糕，海苔椰蓉卷等系列膨化產品采用非油炸，非膨化技術，恒溫，定時烘烤因為不添加任何防腐劑，而且營養豐富，成為孩子們最喜歡的產品，也是媽媽們最放心的

截至2021年底，小食鮮全渠道終端銷售額4.17億元，同比增長41.17%，深耕兒童零食市場成果初顯。

第一個兒童專屬的食育樂園出現了。

孩子們可以完全釋放天性的零食王國自然就來了。

日前，首家名為小食仙X良品鋪子的兒童零食品牌專營店在武漢揭牌，這是一家專為3—12歲兒童打造的兒童美食與教育樂園在這里，孩子們可以獲得食品科學知識，有趣的互動游戲，自主購物體驗，以及各種健康營養的兒童零食健身與養心科學融合的全新體驗，一站式購物解決方案，將為孩子和家長帶來全新體驗，標志著美食教育新時代的到來

據第一兒童食育園經理貝利介紹，這家店滿足了家長和孩子的雙重需求，彌補了市場空缺為孩子量身定制的場景元素，如迷你購物車，隨處可見的貨架，玩偶等，保證孩子參與體驗的完整性和趣味性，穿插知識普及和互動游戲，為家長和孩子提供全方位的美食教育

在兒童零食細分領域，行業媒體Foodaily提出，兒童零食要成為鏈接家庭情感的重要社交工具只有匹配場景定位，從情感上征服這個行當，兒童零食才能真正做到分代長久

推動兒童零食產業升級。

兒童健康是健康中國戰略的重要組成部分進一步深化產學研結合，推動兒童零食產業轉型升級是大勢所趨

發布會上，良品鋪子總裁楊銀芬表示，由于父母對食品品質有了更高的要求和期望，這也在倒逼行業企業不斷轉型升級，不斷提升品質今年，中國兒童食教計劃戰略聯盟的核心舉措是聯合發布《食教Plus認證通則》，將兒童零食從團體標準延伸至各類別標準，不斷鞏固和完善兒童零食的生產規范

楊銀芬介紹，現代父母不僅需要健康安全的零食，更需要專業科學的營養指導中國兒童食育計劃戰略聯盟將繼續從身體教育，心理教育，情感教育三個維度推廣食育理念，促進中國兒童從身體到心靈的健康成長

兩年來，作為中國兒童食品教育計劃戰略聯盟唯一的企業發起成員單位之一，良品鋪子立足國內食品行業現狀，通過不斷完善產品標準，積極引導市場的規范良性發展，為中國兒童健康和食品行業的發展貢獻力量。

此外，今年小食鮮還將首次聯合中國兒童中心，啟動兒童零食營養師項目，一項食育課堂進校園，食育公益進山區等公益活動將于今年下半年在湖北試點，關愛留守兒童成長。

同時，中國兒童中心兒童營養與健康研究中心發布了《兒童健康成長52周日歷》，通過科普問答的方式，涵蓋了3—6歲兒童的日常飲食問題，為中國家長提供了科學飲食教育的指導手冊。